NNVN đã từng vinh danh những nông dân đạt năng suất mía 280 tấn/ha, nhưng năng suất mía bình quân cả nước mới ở mức 50 tấn/ha. NNVN xin giới thiệu quy trình thâm canh mía đạt 80-100 tấn/ha, chữ đường 11 CCS.

Chọn đất: Yêu cầu đất có tầng canh tác sâu, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.

Làm đất: Gồm 2 bước cày bừa và làm rãnh trồng

- Đất bãi và đất ruộng cày sâu 25- 30cm và bừa từ 2- 3 lần, rạch hàng 1 lần

- Đất đồi: Thiết kế hàng mía theo đường đồng mức (áp dụng cày không lật với độ sâu 40- 50 cm); nên làm đất trước khi trồng 40- 60 ngày để cho đất có thời gian ải diệt nguồn sâu bệnh.

- Vùng ĐBSCL: Đất trũng phải lên líp rộng 6- 20m, cao 25- 35cm. Rãnh mía sâu 20- 25 cm, đáy rãnh phủ lớp đất xốp dày 5- 10cm

Áp dụng chu kỳ luân canh 4 năm gồm: 1 năm mía tơ + 2 năm mía gốc + 1 năm cây trồng khác (cây lương thực, cây họ đậu)

Bộ giống mía chủ lực cho các vùng gồm:

- Miền Bắc: QĐ 93-159, QĐ11, QĐ15, QĐ17, My55-14, VĐ63-237, VĐ79-177, VĐ81-3254, ROC16, ROC10, ROC22...

- Miền Trung- Tây Nguyên: ROC10, ROC16, R570, RB72-454, VN84-422, VN84-4137, VN85-1427, VĐ81-3254, My55-14...

- Miền Nam: K84-200, ROC16, ROC22, ROC23, QĐ11, VN84-422, VN85-1427, VN85-1859, VN84-1437, VN65-65, VĐ81-3254...

Tuỳ theo điều kiện đất đai từng vùng và nhu cầu nguyên liệu cụ thể cho từng nhà máy để bố trí tỷ lệ các nhóm giống chín sớm (QĐ93-159, ROC22, ROC16...), chín trung bình (ROC10, VN85-1427, C85-391...), chín muộn (My55-14, K84-200, VĐ63-237...) cho phù hợp. Đặc biệt, hom giống phải sạch sâu bệnh, không dập nát, còn tươi.

Thời vụ trồng mới:

- Miền Bắc: Vụ xuân trồng từ tháng 1- 3 với giống chín trung bình và muộn. Vụ thu đông trồng tháng 9- 11 chủ yếu dùng giống chín sớm. Vụ hè thu tháng 6- 7 chủ yếu để làm giống cho vụ xuân năm sau.

- Duyên hải miền Trung: Trồng tháng 7- 9

- Miền Nam: Vụ 1 trồng từ tháng 5- 6 khi bắt đầu mùa mưa, vụ 2 trồng tháng 10- 11.

Mật độ: Tuỳ theo điều kiện đất đai và giống mía để bố trí mật độ đảm bảo số cây cơ bản 80 - 120.000 cây/ha, lượng hom giống cần từ 35 - 40.000 hom/ha (mỗi hom có 3 mắt), tương đương 8-10 tấn giống/ha. Khoảng cách hàng 1-1,2 m. Đặt hom thành hàng đơn hoặc 2 hàng so le dọc theo rãnh, phủ kín đất 3-5 cm (vụ hè thu) hoặc 7- 10 cm (vụ đông). Đất khô cần nén chặt cho hom tiếp xúc với đất. Vụ đông xuân nếu có điều kiện nên tưới ẩm sau khi trồng và sử dụng màng phủ nông nghiệp giữ ẩm, hạn chế cỏ dại cho mía.

Chăm sóc: Để đạt năng suất 80- 100 tấn/ha đối với đất đồi, bãi ở miền Bắc, miền Trung, Đông Nam bộ, Tây Nguyên và trên 100 tấn/ha ở ĐBSCL, bình quân lượng phân bón cần đầu tư cho 1 ha là: Phân hữu cơ: 20- 25 tấn (phân chuồng, phân HC vi sinh 2- 3 tấn); vôi bột 500- 1.000 kg; đạm urê 500- 700 kg; supe lân 800- 1.000 kg; kali 500- 600 kg. Trong trường hợp đã dùng phân NPK thì giảm lượng phân đơn tương ứng.

Vôi được rải trên mặt ruộng trước khi cày bừa lần cuối

Cách bón phân: - Bón lót: Vôi được rải trên mặt ruộng trước khi cày bừa lần cuối; toàn bộ phân chuồng, phân lân, 1/3 phân đạm, 1/2 phân kali bón theo rạch trước khi trồng.

- Bón thúc lần 1: 1/3 lượng đạm khi mía kết thúc nảy mầm (có 4- 5 lá)

- Bón thúc lần 2: 1/3 lượng đạm và 1/2 lượng kali còn lại khi mía kết thúc đẻ nhánh (9- 12 lá). Kỹ thuật làm cỏ, xới xáo và vun gốc:

- Mía tơ: Sau trồng khoảng 1 tháng dặm những chỗ mất khoảng bằng bầu cây, khi dặm đảm bảo đủ ấm để mía sinh trưởng bình thường. Làm cỏ và vun gốc cùng thời điểm với 2 lần bón phân thúc, nếu có điều kiện kết hợp tưới đủ ẩm cho mía để đạt năng suất cao.

- Mía lưu gốc: Sau khi thu hoạch từ 5- 7 ngày tiến hành bạt gốc sát đất, vệ sinh đồng ruộng và cày xới giữa hàng, đảm bảo sạch cỏ. Đặc biệt, lượng phân bón cho mía gốc tăng hơn mía tơ 10- 20%.

Lưu ý, có thể trồng xen cây đậu đỗ vào giữa hàng mía vụ xuân đối với mía tơ và mía gốc sau khi thu hoạch.

Phòng trừ sâu bệnh: Các đối tượng dịch hại chủ yếu là: rệp bông trắng, bọ hung đục gốc, sâu đục thân, bệnh than đen, bệnh trắng lá. Do vậy cần các biện pháp phòng trừ: dùng giống kháng bệnh, áp dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), khi sâu bệnh đến ngưỡng gây hại thì sử dụng thuốc hoá học theo đúng nguyên tắc.